Le cassis néo-zélandais bon pour le cerveau


Une étude met en évidence qu’une variété de cassis de Nouvelle-Zélande, le blackadder, a des propriétés étonnantes pour réguler les concentrations de sérotonine et de dopamine dans le cerveau. Elle pourrait ainsi être utilisée pour lutter contre la maladie de Parkinson, le stress, l’anxiété ou encore la dépression.

Les chercheurs mettent en lumière le potentiel du cassis néo-zélandais pour améliorer la santé du cerveau et pour agir sur des maladies telles que les troubles de Parkinson.

Les vertus du cassis néo-zélandais

Surfant sur la tendance des alicaments, l'industrie pharmaceutique multiplie les recherches pour trouver de nouveaux aliments capables d'avoir une action bénéfique pour la santé. Une étude menée par des scientifiques de Plant and Food Research en Nouvelle-Zélande, en collaboration avec l'université de Northumbria (Royaume-Uni) devrait lui donner le sourire.

Les chercheurs de cette étude, publiée dans le Journal of Functional Foods, ont isolé dans une variété de cassis néo-zélandais, le blackadder, des composés capables d'avoir une action positive sur l'amélioration de performances mentales telles que l'exactitude, l'attention et l'humeur. Ces derniers, agiraient en réduisant l'activité d'une famille d'enzymes (la monoamine-oxydase) qui régule les concentrations de sérotonine et de dopamine dans le cerveau, deux molécules impliquées dans la performance mentale, mais aussi dans la survenue de la maladie de Parkinson, du stress, de l'anxiété et des différentes formes de dépression.

Amélioration de la performance mentale

Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques ont rassemblé 36 adultes en bonne santé âgés de 18 à 35 ans à qui ils ont demandé de consommer 250 ml, soit d'un jus sans cassis, soit d'un jus de baies avec présence de cassis (le Decyan de la marque Just the Berries), soit d'un jus pressé à froid de blackadder. Puis les participants ont été soumis à une série de tests pour mesurer les performances mentales.

“Les évaluations ont montré qu'après avoir consommé du Delcyan et du jus de blackadder, l'attention et l'humeur ont été améliorées et que la fatigue mentale avait diminué“, précise Arjan Scheepens, scientifique spécialiste de la recherche sur les plantes et l'alimentation et responsable de l'étude. “En outre, les tests sanguins ont montré que l'activité des enzymes responsables de la régulation de la sérotonine et de la dopamine dans le cerveau a été fortement diminuée après avoir consommé du jus de blackadder. Ceci met en lumière son potentiel pour améliorer la santé du cerveau et pour agir sur des maladies telles que les troubles de Parkinson“.

Une précédente étude, menée par la même équipe, avait déjà mis en évidence l'action positive de certains fruits rouges au niveau de la physiologie du cerveau. Mais celle-ci va nettement plus loin et ouvre des perspectives de recherches très intéressantes.

AFP/Relaxnews

Source : Acute supplementation with blackcurrant extracts modulates cognitive functioning and inhibits monoamine oxidase-B in healthy young adults - Arjan Scheepens et al. - Journal of Functional Foods - olume 17, august 2015, pages 524-539 (abstract accessible en ligne)

Photo : ©Tadeusz Wejkszo/Shutterstock.com

Ecrit par:

David Bême

Créé le 29 juin 2015